Libro 12 aromas "La Barrica de Roble" Le Nez du Vin

Le Nez du Vin - La Barrica de Roble: 12 aromas clave del roble, libro experto y tarjetas didácticas para entrenar el olfato y dominar la crianza en madera. Precisión, diseño y saber en un solo estuche.

Le Nez du Vin - La Barrica de Roble 12 Aromas

Descubre cómo la madera transforma el vino con Le Nez du Vin La Barrica de Roble, un set con 12 aromas que te enseña las notas amaderadas más típicas de los vinos criados en barrica. Perfecto para profesionales y amantes del vino que quieren ir más allá.

¿Qué incluye?

• 12 aromas para identificar y memorizar:
• Nota de madera: 1 Roble, 2 Madera verde (defecto).
• Notas afrutadas: 3 Coco, 11 Azúcar cocida, 12 Naranja confitada.
• Notas de especias: 4 Vainilla, 6 Clavo.
• Nota amaderada-especiada: 5 Amaderado-especiado.
• Nota animal: 9 Cuero fresco.
• Notas tostadas: 7 Nota de humo, 10 Café tostado.
• Nota química: 8 Nota farmacéutica.
• Un libro completo reescrito por Léa Desportes, experta en enología, que te explica todo: desde las especies de roble hasta las decisiones del enólogo que dan ese toque especial al vino.
• 12 tarjetas (16 x 23 cm) que detallan el origen de cada aroma en el vino, como la del café tostado, una novedad en esta edición.

Con este set vas a entrenar tu olfato y entender cómo la barrica de roble aporta calidad y carácter al vino. Es un complemento ideal al libro de 54 aromas y una herramienta clave para bodegueros, enólogos, sumilleres o cualquier fan del vino que quiera profundizar.

Detalles del producto:
Viene en una caja tipo libro con tela verde brillante, medidas: 172 x 247 x 39 mm, peso: 750 g. Hecho en Francia. Los aromas tienen garantía de 5 años y, bien cuidados, duran hasta 10.

Disponible en español, francés e inglés. Una joya para aprender y disfrutar del mundo del vino.

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