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Características
- Abriendo el libro, «caerá en el alambique» de los whiskies de Escocia y del mundo a través de la pluma eminente de especialistas y de un conjunto de extraordinarias ilustraciones.
- 54 aromas con sus notas florales, afrutadas, fenólicas, tostadas, de especias, de madera, de vino, marinas y de turba, que constituyen la identidad genética de este maravilloso aguardiente.
- Son una herramienta esencial para cualquiera que desee aprender a identificar de forma precisa aromas concretos presentes en el whisky. Gracias a ellos, poco a poco podrá aprender el lenguaje universal del whisky y podrá identificar el tipo y origen de cualquier whisky que esté probando. Además mejorará su apreciación de las distintas variedades de whisky.
- 54 aromas entre los más representativos del "amaderado" del whisky.
- Un libro magnífico que revela todos los secretos.
- Libro-objeto de color negro profundo, con una delicada textura, en serigrafía blanca, formato 315 x 210 x 80 mm, peso 3,7 kg.
- Listado de aromas: NOTAS FLORALES: 1 yema de grosella, 2 geranio, 3 miel, 4 rose, 5 hoja de tabaco, 6 heno, 7 hierba verde. NOTAS DE FRUTA: 8 ananás, 9 cereza, 10 melocotón, 11 pera, 12 manzana, 13 limón, 14 mandarina, 15 naranja, 16 pomelo, 17 higo seco, 18 nuez, 19 ciruela. NOTAS DE MADERA: 20 roble, 21 resinosos, 22 sherry, 23 almendra tostada, 24 avellana tostada, 25 coco, 26 caramelo, 27 chocolate, 28 crema inglesa, 29 vainilla, 30 anís, 31 canela, 32 jengibre, 33 hierbas aromáticas, 34 menta, 35 nuez moscada, 36 pimiento de Jamaica, 37 pimienta negra, 38 regaliz, 39 terroso. NOTAS VARIAS: 40 biscuit, 41 café, 42 pan tostado, 43 malta, 44 mantequilla, 45 cuero, 46 carne tostada. NOTAS FENÓLICAS: 47 nota ahumada, 48 turba, 49 alga, 50 mariscos, 51 medicinal, 52 caucho, 53 alquitrán, 54 pizca de azufre.
Descripción técnica
| Garantía | 3 años |
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Envío y devoluciones
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La Marca
HISTORIA
Le Nez du Vin será para ti un verdadero lenguaje para describir el vino y poder expresarte. Todos los profesionales del vino, sumilleres, restauradores, bodegueros, estudiantes, maestros, facultades de enología, universidades, escuelas de hostelería, enólogos, viticultores, clubs de enología y muchísimos más aficionados utilizan La Nariz del vino.
EL AUTOR
Jean Lenoir es conocido y reconocido por todos en el mundo del vino. Borgoñón, tanto su pasión como su acento y su trabajo demuestran esta identidad.
En 1978, decide emprender con audacia la tarea de introducir el vino en la cultura como una obra de arte, al mismo nivel que la música o la pintura.
En 1981, en busca de un vocabulario para el vino, Jean Lenoir inventa Le Nez du Vin, obra única realizada con aromas y escritos que suscitan la sorpresa y la admiración de todos los especialistas y aficionados.
